Навруз — один из самых любимых праздников у иранских и тюркских народов. Он отмечается в весеннее равноденствие, знаменуя приход весны и начало нового года. В ряде стран праздник получил статус государственного.
Новруз — один из древнейших праздников на Земле, главный праздник весны. Он знаменует пробуждение весны и мира, начало нового года.
Согласно резолюции Генеральной Ассамблеи ООН, Международный день Навруз отмечается 21 марта.
В переводе с персидского языка слово Навруз означает «новый день». Этот праздник — начало новой жизни, возрождение человека и природы. Он считается одним из самых древних и веселых праздников в истории.
Навруз не связан с религией, его родина — северо — восток Ирана. В прежние времена Навруз был связан с зороастризмом, огонь и по сей день неразрывно связан с весенним праздником во многих странах. Интересно, что Навруз упомянут в главной книге зороастризма — «Авесте», там говорится, что день весеннего равноденствия — это праздник для всех жителей Земли, годовщина появления жизни на планете.
Традиции празднования Навруза различаются в зависимости от региона, однако некоторые элементы встречаются повсеместно. К празднику начинают готовиться заранее: прибираются в доме, раздают долги, чтобы встретить весну с чистым жилищем и без отягощающих обязательств.
В этот день на праздничный стол принято подавать разнообразные традиционные блюда и сладости. Одним из самых известных блюд является саману — сладкий пай из проса, который символизирует богатство и изобилие. Готовят и другие блюда, по традиции на столе должно быть семь продуктов, названия которых начинаются с буквы С персидского алфавита.
Как и на православную Пасху, на Навруз принято красить яйца и ставить их на стол. Чаще всего скорлупу делают зеленой — по цвету обновляющейся природы.
Навруз — это время, когда люди собираются вместе. Родственники и друзья приезжают друг к другу, чтобы обменяться поздравлениями и вместе сесть за праздничный стол.
Во многих странах организуются различные праздничные мероприятия, такие как концерты, фестивали, национальные игры, традиционные танцы и музыкальные выступления. Люди наряжаются в национальные костюмы и активно участвуют в гуляниях.
Весну привечают с помощью традиционных для праздника атрибутов. Например, на стол ставят свечи, поскольку огонь считается силой, оберегающей людей от злых духов. Еще одним символом Навруза считаются проросшие ростки пшеницы, перевязанные красной лентой. Такими букетиками украшают дома и столы.
На Навруз принято печь лепешки из зерновых и бобовых культур: фасоли, гороха, кукурузы, риса, чечевицы, пшеницы, ячменя, бобов. Одно из главных традиционных блюд праздника — сумаляк, угощение из пророщенной пшеницы. Ростки перемалывают, а затем варят с мукой и маслом.
Башкиры, казахи и татары варят многозерновую кашу из разных круп и готовят баурсаки — кусочки теста, обжаренные в большом количестве масла. Баурсаки можно сразу сделать из сладкого теста или полить медом уже готовое блюдо.
Навруз не является мусульманским праздником: он появился задолго до становления ислама.
Навруз традиционно сопровождается народными гуляньями, праздничными шествиями, концертами, кулинарными состязаниями поваров, спортивными соревнованиями, широкими ярмарками и красочными выставками.
Сведения предоставлены организацией МБУ «Музей истории Тетюшского края» и опубликованы
автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.