Показать
Обучение

«Пюремеч – национальное чувашское блюдо»

23 ноября 2020
Вход свободный
Показать
Событие завершено

Чувашская кухня насчитывает не одну сотню лет. Развиваясь, она, естественно, испытывала на себе влияние кулинарных традиций соседей: русских, татар, удмуртов, марийцев. Однако кулинарные заимствования не лишили чувашскую кухню национального колорита, а лишь способствовали её разнообразию. Национальная кухня всегда складывается из образа жизни народа. Чуваши издавна занимались земледелием и подсобным животноводством. Так что неудивительно преобладание в их рационе зерновых продуктов. Пюремеч (ватрушки) готовили из кислого теста с творожной или картофельной начинкой с добавлением масла, молока или сметаны.

Изготовление пюремеч  Ермолаевой Еленой Семеновной.

Дата и время проведения
Событие завершилось
Место проведения
Смотрите также