Что собрали — сохраним!

В Алексеевском сельском Доме культуры, в этот день пройдет онлайн программа для всех желающих:  «Что собрали — сохраним». Участники программы, в красивых народных костюмах, будут  делиться рецептами осенних заготовок, а так же рецептами традиционных блюд. Ведущая онлайн посиделок расскажет про то, что в XIV веке русская кухня была простой и не слишком разнообразной. Горячие блюда чаще всего готовили в печи: варили, тушили или долго томили под закрытой крышкой. Жарка в те времена почти не встречалась. Мясо готовили нечасто: около 200 дней в году, включая все среды и пятницы, были постными. Ограничения в пище бывали разными: иногда запрещалось не только есть мясные, рыбные и молочные блюда, но и готовить на растительном масле.