Вечер отдыха «Простые секреты старинных рецептов»
В рамках работы КЛО «Золотой возраст» пройдет вечер отдыха «Простые секреты старинных рецептов».
Вечер будет посвящён русской старине и кухне. Мы поговорим о том, как важно сохранять и беречь старые обычаи, которые уходят, но остаются частью нашей истории.
Сегодня люди в России пытаются сохранить кулинарные традиции. Мы хотим иметь на столе простую, разнообразную, здоровую и полезную пищу. Во все времена на Руси главную роль на столе играли жидкие супы: щи, солянки, уха, похлёбки и борщи.
Больше всего в России любили щи — их было около 60 видов: ленивые, с рыбой, мясом, кислые, зелёные и так далее. Также ходили слухи, что если заморозить этот суп, он станет ещё вкуснее. Его давали с собой путникам в дорогу. Русские солдаты скучали по своему супу.
Мы услышим «Балладу о русских щах». В число особенно важных блюд русской кухни входит каша. Не зря всем известна русская пословица: «Щи да каша — пища наша». Мы поговорим о кашах и о том, что означает каша из растёртого зерна.
У русских князей существовал обычай: в знак примирения с врагом варить кашу. Без каши мирный договор считался недействительным. С тех пор про несговорчивых людей говорят: «С ним каши не сваришь».
Участники мероприятия смогут отгадать название крупы по виду и узнать, что нужно купить, чтобы сварить кашу. Мы также поговорим о полезности блюд, которые готовили наши предки. Многие блюда тех далёких времён мы любим и по сей день: каши, борщи, пироги, кисели, квасы и многое другое.
Нет будущего у того народа, который не помнит своё прошлое. Давайте помнить и чтить нашу историю и традиции.
Сведения предоставлены организацией МБУК «Куркинский районный центр культуры» и опубликованы
автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.