Лекция «Правда и мифы о кухне XVIII в.»
РНБ и Петровское историческое общество продолжают радовать гостей РНБ лекциями по эпохе XVIII века.
Цикл «Мой XVIII век» раскрывает культурные и исторические тонкости того времени, рассказывает о знаменитых личностях и артефактах. В конференц-зале Главного здания РНБ состоится лекция «Правда и мифы о кухне XVIII в.». Речь пойдет о культуре потребления пищи в то время, о кухонном быте. Что ели и что не ели, как пили и как украшали столы, и почему пить кофе и чай по утрам это вредно…
Лектор — режиссёр, исследователь-практик старинной кухни, руководитель Cookery Lost Club и Санкт-Петербургского клуба любителей исторических застолий Даниил Ведерников. Автор и ведущая цикла — гл. хранитель МАЭ РАН, председатель Петровского исторического общества Н.П. Копанева.