Урок памяти «Хлеб блокадного Ленинграда»
Событие завершилось
6+
Уроки памяти в библиотеке — это рассказ с показом кинохроники, это эмоциональное выступление руководителя военно-исторического клуба «28 Невельская дивизия» Олега Колощука, это возможность попробовать блокадный хлеб. В программу уроков обязательно включаются страницы из блокадного дневника 11-летней школьницы Тани Савичевой.
В хлебе, испеченном в наши дни библиотекарями для уроков памяти, в отличие от хлеба, который пекли в блокадном Ленинграде, более 50% ржаной муки (а не 30% муки!), а также в его составе овсяная мука, горелая мука, отруби… То есть рецептура лишь немного напоминает о военном времени. И всё равно ребята осторожно пробуют хлеб, откусывая его по крошкам, поражаясь, как можно наесться на весь день кусочком хлеба в 125 грамм…