Мастер-класс по рубке капусты
Событие завершилось
Издавна на Руси по осени запасали впрок капусту. Начинали заготавливать капусту с православного праздника Воздвижения Креста Господня.
В меню россиян капуста всегда стояла на одном из первых мест среди других овощей. Ее широко использовали и используют для приготовления разнообразных закусок, супов, вторых блюд. Рубка капусты была истинным праздником для деревенских мальчишек.
Сотрудники Дома-музея купечества подготовили мастер-класс, на котором научат гостей рубке капусты по древней технологии.