Выставка «Вкусные украшения»
Кулинария — это, несомненно, один из видов искусства, но важен здесь не только хороший рецепт блюда, но и его украшение.
Карвинг в кулинарии — искусство художественной резки по овощам и фруктам.
В последнее время он стал актуален во всем мире. Украшения из овощей и фруктов обязательно присутствуют в торжественной сервировке.
С помощью карвинга из овощей и фруктов можно создать сложнейшие декоративные композиции и натюрморты. Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день.
Этому искусству помогут научится представленные на выставке книги.
В книге Нестеровой Д. В. «Оригинальные украшения из овощей и фруктов» описываются варианты изготовления необычных украшений из овощей и фруктов. Также в ней читатели найдут рецепты различных праздничных блюд с подробным описанием их приготовления и оформления.
В издании Козиной М. «Как украсить блюда и напитки» рассказывается о том, как просто и красиво можно украсить блюда и напитки, используя то, что есть под рукой: овощи, фрукты, ягоды, зелень. Читатели узнают про секреты профессиональных поваров и кулинарных дизайнеров, о современной моде на украшения кулинарных блюд.
Автор Матвеева Е. в своей книге «Карвинг: мастер-класс по украшению блюд своими руками» делится своим опытом и знаниями в искусстве украшения блюд. Пошаговые мастер-классы и подробные рекомендации помогут как профессионалу ресторанного бизнеса, так и новичку, желающему узнать что-то новое.
Выставка рассчитана на широкий круг читателей.
Сведения предоставлены организацией ГБУК ВО «Воронежская областная юношеская библиотека имени В.М. Кубанева» и опубликованы
автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.