Щука обыкновенная

Щука, или обыкновенная щука (лат. Esox lucius), — рыба семейства Щуковые (лат. Esocidae) — семейство лучепёрых рыб отряда щукообразных, распространены в пресных водоёмах Северного полушария. Живёт обычно в прибрежной зоне, в водных зарослях, в непроточных или слабопроточных водах. Может также встречаться и в опреснённых частях морей, например, в Финском, Рижском и Куршском заливах Балтийского моря, в Таганрогском заливе Азовского моря.  Происхождение самого названия рыбы достоверно неизвестно. По мнению знатоков, название щука произошло просто от слова «щуплый». Таким образом стали называть рыбу с достаточно вытянутым телом и при этом обманчиво худым. Но есть и иная версия, согласно которой, слово является производным от общеславянского skeu, что в переводе означает «убивать, колоть, резать».

Биология щуки обыкновенной такова, что в длину она может вырасти до полутора метров и весить при этом до 35 килограмм. Но, как правило, рыба имеет более скромные размеры: длину до метра и вес до восьми килограмм. Ее тело чем-то напоминает торпеду, голова очень большая, а пасть достаточно широкая. Интересен тот факт, что самки крупнее самцов. Туловище рыбы имеет характерную вытянутость, ее сложно перепутать с какой-либо иной рыбой. А вот голова имеет некоторые особенности, явно видно, что нижняя челюсть выступает значительно вперед. Связано это с тем, что щука обыкновенная  — это хищница, а потому имеет необычное строение полости рта, из-за чего ее прозвали «речной акулой».

Щуку довольно широко разводят в прудовых хозяйствах. Мясо щуки содержит 1—3% жира и является диетическим продуктом, особенно если рыба поступает в розничную торговлю в живом виде.

Хотите знать больше? Приходите в Яранский краеведческий музей.