Какой же русский не любит вкусной еды…
Размах кулинарной мысли россиян поражает! До 500 блюд подавали на боярских пирах. Это не только репа, редька и капуста… Но и стерляжьи расстегаи, зайцы в лапше, караси с бараниной… Как и где питались наши предки сто — двести лет тому назад? Об этом вы узнаете, прослушав виртуальную лекцию «Что едали наши деды».
Что такое сорочинское пшено, полба, губник и накрепок? Когда появилась традиция пиров? Какую кашу любил Петр I? Почему наборы посуды комплектуют на 12 персон? Знаете ли вы, что «шведский стол» в России был в 1900 году, что заварить кашу — значит готовиться к свадьбе, что вилку называли рогатиной и не хотели пользоваться ею. Вы услышите легенды и исторические зарисовки о невероятной русской кухне.
Лекцию проведет главный библиотекарь Центральной городской библиотеки им. В.И. Ленина Любовь Анатольевна Матросова.
