«Белорусское блюдо — драчена »
Событие завершилось
6+
Сегодня библиотекари модельной библиотеки приглашают
своих подписчиков на мастер-класс по приготовлению Драчены. Древнее блюдо
Белоруссии. Напоминает омлет. Взбиваем яйца, добавляем муку, молоко.
Получившуюся смесь вливаем в сковороду с поджаренным салом. После чего сельские
хозяйки отправляли блюдо в печь на 15 минут. Когда драчена
"спреглась" сжарилась ее вынимали, разрезали как тортик, и кормили
семейство. За счет шкварок драчена получалась сытной и калорийной. Два кусочка
вполне хватало на одного, чтобы возобновить силы и дальше работать. На стол
Драчену подавали с молоком.
Видео мастер-класса будет размещено на странице
библиотеке в социальной сети ВК. А всем присутствующим на мероприятии удастся
попробовать это вкусное белорусское блюдо.