Предметы дворянского быта. Пладеменаж.
Пладеменаж — комплект предметов (обычно серебряных), который стоял в центре праздничного стола. На поддоне располагалась ваза с различными судками и емкостями для специй и приправ, а также подсвечники на витых ножках. Пладеменажи украшались мифологическими и фантазийными фигурами, ажурными беседками и причудливыми растительными орнаментами.
В вазу чаще всего клали фрукты или сладости, а в судки засыпали сахарную пудру и пряности. Иногда в пладеменаже подавали горячие блюда, например рагу, которое окружали судки с уксусом, маслом, солью и перцем. Известны также пладеменажи для устриц, икры и прочих морских деликатесов — их раскладывали в лотки в виде раковин.
Сведения предоставлены организацией МБУ «Музей истории Тетюшского края» и опубликованы
автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.