Мастер-класс «Михайлов день. Печем чапильги»
Во многих славянских традициях Михайлов день связывался с началом зимы. Этот праздник был действительно сытым и веселым, так как хлеба было еще много, работы основные закончены, можно и повеселиться, отдохнуть.
Считалось, что на Михайлов день медведи уходят в спячку. В лес в этот день не ходили. Да и вообще работать в этот день было нельзя. Готовили самые разнообразные кушанья, среди которых были пироги чапильги. Сейчас этот пирог называется ингушским или адыгейским, считается национальным блюдом Кавказа, но попал он туда из русской кухни через Кубань и Терек.
На мастер-классе ребята научатся готовить чапильги с творогом, зеленью и картофелем в русской печи. Во время занятия участники услышат много интересных историй о пирогах, о печке и о многом другом.
Сведения предоставлены организацией ЧУ «Музей русского десерта» и опубликованы автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.