Автор: Конкина Е.Н., Источник: Архив учреждения/Архив автора МБУК "Глинковский Музей"
Праздники

«Гаджеты наших бабушек. Маслобойка»

Событие завершилось
6+

Дорогие друзья в рубрике "Гаджеты наших бабушек"  предмет старинного русского быта-маслобойка. Пахталка или ручная маслобойка, предназначена для изготовления сливочного масла в домашних условиях. Состоит из деревянной кадушки с крышкой и мутовки (взбивалки) в результате пахтанья сливок или сметаны получается масло и пахта.
• Самое раннее упоминание о сбивании масла можно найти в Библии, оно относится приблизительно к 2000 году до н. э. Маслобойка, возможно, существовала уже в VI веке, так как в Шотландии была найдена крышка от маслобойки, датированная этим временем.
• В европейской традиции, наряду с другими домашними делами, сбивание масло маслобойками, главным образом, было женским делом.
• В России сливочное масло изготавливали в помещичьих усадьбах, в основном в Сибири и на Севере европейской части нашей страны. Промышленное производство масла в России началось в конце XIX в., в Западной Сибири, Вологодской и Архангельской губерниях.
• В начале XX века маслобойка находилась в каждодневном обиходе.
• Бывают маслобойки деревянные, железные и жестяные. Деревянные легче удерживают температуру налитого в них молока или сливок и не требуют приспособления особых предохранительных кожухов, какие устраиваются в железных. Одним из важных условий маслобойки является наименьшая затрата силы на производство работы.

Сведения предоставлены организацией МБУК «Глинковский районный краеведческий музей» муниципального образования «Глинковский район» Смоленской области и опубликованы автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.

Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.

Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.

Идентификатор события на PRO.Культура.РФ - 2502488

Смотрите также
«Культура.РФ» — гуманитарный просветительский проект, посвященный культуре России. Мы рассказываем об интересных и значимых событиях и людях в истории литературы, архитектуры, музыки, кино, театра, а также о народных традициях и памятниках нашей природы в формате просветительских статей, заметок, интервью, тестов, новостей и в любых современных интернет-форматах.
© 2013–2023, Минкультуры России. Все права защищены
Контакты
  • E-mail: cultrf@mkrf.ru
  • Нашли опечатку? Ctrl+Enter
Материалы
При цитировании и копировании материалов с портала активная гиперссылка обязательна