Показать
Обучение

Лекция «Тула пряничная»

28 августа 2021
от 100 руб.
12+
Показать
Событие завершено

История тульского пряника насчитывает более 300 лет. Первое упоминание о создании традиционной выпечки в письменных источниках датировано 1685 годом. Известно, что свои рецепты мастера хранили в строжайшей тайне. Они даже не вели кулинарных книг, чтобы никто не узнал дозировку ингредиентов.

В ходе лекции посетители узнают историю появления первых пряников на Руси и о зарождении пряничного производства в Туле. Лектор расскажет о пряниках для разных слоев населения, а также познакомит гостей с историей крупных пряничных династий города.

Дата и время проведения
Событие завершилось
Место проведения
Смотрите также