День газированной воды

Газированные напитки — это одно из любимейших лакомств современных людей. Все знают об их пагубном влиянии на здоровье, в частности, на поджелудочную железу, но все равно продолжают его пить. В народе этот продукт называют «газировка». Основное достоинство заключается в неповторимом вкусе, который создается за счет взрывающихся миниатюрных пузырей воздуха. Сегодня рынок пестрит огромным выбором этого напитка, но не все знают, что открытием газированной воды мир обязан США.

Джозеф Пристли известный ученый, который впервые поставил опыт на выявление свойств нового вещества: диоксида углерода. Именно этот элемент стал основой для создания газированной воды. До этих исследований Джозеф занимался профессиональным изучением точных наук. Судьба и общие интересы свели его с Бенджамином Франклином. В последующие годы мимолетное знакомство пересол в крепкую дружбу и именно Франклин стал одним из тех людей, кто направил энергию Пристли по пути изучения электричества. В этой области он совершил много открытий. Например, создал «веселящий газ». Некоторые его открытия носили неожиданный характер и газированная вода стала одной из таких случайностей. В 1767 году Джозеф лично дегустировал получившуюся жидкость и пришел в восторг от своего результата. Вскоре он стал обладателем пошагового рецепта приготовления газировки