Тест: знаете ли вы старинные рецепты?

Если вы от корки до корки прочитали книгу рецептов вашей бабушки, пересмотрели все кулинарные шоу или просто любите вкусно поесть — пройдите наш тест для знатоков традиционной кухни. Отвечайте на вопросы о старинных блюдах с необычными названиями — и делитесь результатами теста с друзьями.

Какое славянское блюдо традиционно подавали на похороны и поминки
?
- Тюрю
- Кутью
- Мамалыгу
- Пасху
Что можно приготовить, если у вас при себе есть квас, щавель, свекольная ботва и крапива?
- Уху
- Солянку
- Окрошку
- Ботвинью
Что такое посикунчик?
- Пирожок
- Горячительный напиток
- Соус
- Что вы вообще себе позволяете!
Какой традиционный напиток в старину пили и горячим, и холодным?
- Квас
- Черешнянку
- Кисель
- Сбитень
В состав какого из этих блюд входит сырая рыба или мясо?
- Строганина
- Тельное
- Затируха
- Вареник
В форме чего традиционно пекут калач?
- Птицы
- Сложенных пальцев
- Замкá
- Конверта
Финальный вопрос для настоящих знатоков: чем шаньга отличается от ватрушки?
- Шаньга — это не еда
- Шаньга никогда не бывает сладкой
- Шаньгу не выпекают, а готовят на пару
- Шаньгу подают на стол, разрезая на порции