«Чак–чак»

В Черемшанском Доме Досуга состоится мероприятие по изготовлению татарского лакомства "Чак-чак". Участники узнают много нового о нематериальном культурном наследии. Чак-чак — традиционное татарское лакомство, символизирующее солнце и гостеприимство. Это золотистое, сладкое угощение с тягучим медовым ароматом, которым издавна встречали дорогих гостей. Участники познакомятся с семейными традициями, передаваемыми из поколения в поколение, а также узнают тонкости татарского этикета, гастрономические предпочтения и особенности чаепития.

Гости научатся правильно готовить и формировать это сладкое блюдо. В ходе из рассказа по мероприятию каждый у себя дома сможет самостоятельно замесить тесто, смешать все ингредиенты и сформировать из них шарики для чак-чака. После обжарки во фритюре эти шарики превратятся в красивую горку, которую затем польют душистым мёдом.

В ходе мероприятия гостей ждет увлекательный рассказ об истории чак-чака и его происхождении. Также будут представлены тематические фотографии, снимки в национальных костюмах и головных уборах.