Кухня Волоконовского района и Валуйского и Губкинского городского округов

Трансляция завершилась 15 сентября 2021
Начать просмотр

Зрителей ждет настоящий экспресс-курс традиционной народной кухни, который начнется с блюд Валуйского городского округа.


Кашу из трех круп — перловки, риса и гречки, иначе именуемую «рябчик», которую готовят в селе Долгом, сменят вареники из села Двулучного.


Село Грушевка Волоконовского района славится блюдами с грушей. Вниманию зрителей будет представлена разнообразная выпечка с грушами, а также грушевый холодец (разновидность десерта, похожая на мармелад).


Село Фощеватово Волоконовского района славится своим лапшовником, который иногда называют лапшевником. Блюдо это за счет дорогостоящих для крестьянского хозяйства составляющих считалось не просто праздничным, а особенным и готовилось только по наиболее торжественным случаям.


В селе Юрьевка Губкинского городского округа бытует другое праздничное блюдо — рандолики. Рандолики, которые называют еще рондоликами, а иногда тпружниками, достаточно сложная в приготовлении выпечка, для которой понадобятся творог, масло и сливки.

Администрация портала оставляет за собой право без предупреждения отменить трансляцию, не соответствующую критериям качества. С полным перечнем критериев можно ознакомиться здесь.

Трансляции в этом месте

15 сент
ср 13:00
Традиционная кухня Корочанского, Ракитянского и Старооскольского районов
Белгородский государственный центр народного творчества
14 сент
вт 13:00
Традиционные рецепты села Репенка и села Стригуны
Белгородский государственный центр народного творчества
14 сент
вт 08:00
Традиционный рецепт села Николаевка
Белгородский государственный центр народного творчества
09 сент
чт 08:00
Есть толк. Часть 2
Белгородский государственный центр народного творчества
02 сент
чт 16:00
Есть толк
Белгородский государственный центр народного творчества
31 авг
вт 08:00
О культуре просто
Белгородский государственный центр народного творчества
21 июл
ср 16:00
На завалинке
Белгородский государственный центр народного творчества
12 июл
пн 13:00
Третье ратное поле России
Белгородский государственный центр народного творчества
08 июл
чт 12:00
Родники творчества
Белгородский государственный центр народного творчества