Показать
Выставки

Выставка «Приказ по обеденному столу…»

С 24 ноября по 22 декабря 2020
Вход свободный
6+
Показать
Событие завершено

На выставке «Приказ по обеденному столу…» представлены снимки бесценных свидетельств жизни российского воинства — старинные фотографии, меню, рисунки, связанные с полковыми, училищными, корпусными праздниками, а также чествованиями, посвященными великим победам в истории.

Полковые праздники были одними из важнейших ритуалов в жизни русского офицерства. Из меню гости экспозиции смогут узнать все праздничные даты. А чего только не было на обеденных столах! Жаркое из утки, цыплята, супы из черепахи, раки, перепела, омары и осетр — все эти яства можно найти в праздничных меню. Примечательно, что время от времени перечень съестного писали не на русском, а на французском языке.

Излюбленное блюдо моряков, встречающееся практически на всех праздниках, — гусь с яблоками. И это не случайно. В 1752 году, вскоре после переезда Навигацкой школы из Москвы в Петербург и обретения Морским корпусом устойчивой дислокации во дворце Миниха, в годовой храмовый праздник (памяти святого исповедника Павла), отмечавшийся 6 ноября, императрица Елизавета Петровна, выказывая монаршее благоволение, прислала в корпус множество убитых гусей. С того дня эта птица стала непременной традицией Морского корпуса и ежегодно 6 ноября подавалась как коронное блюдо.

Посетить выставку могут группы от 10 человек. Запись доступна по телефону: 28-32-33.

Дата и время проведения
Событие завершилось
Место проведения
Смотрите также
Премьера