Кулинарный онлайн-мастер-класс «Немецкое национальное блюдо Geropte Kleis»
Событие завершилось
На сайте Томского областного Российско-немецкого дома можно научиться готовить Geropte Kleis! Так российские немцы называют рваные галушки. Клёцки или галушки присутствуют во многих немецких рецептах. Их добавляют не только в супы или основные блюда, но даже и в десерты.
Своим семейным рецептом поделится Ламбрехт Люся Рудольфовна и расскажет все секреты его приготовления. Для Geropte Kleis понадобится совсем немного ингредиентов: вода, мука, несколько картофелин, соль, масло и белый хлеб.