Мастер-класс «Блины бывают разные!» может включать рецепты разных видов блинов: пшеничных, гречневых, на кефире или на воде. Ниже представлены идеи для каждого вида.
Пшеничные
Классический рецепт:
Ингредиенты: 2 стакана пшеничной муки, 2 стакана молока, 3 яйца, ½ чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка разрыхлителя.
Приготовление:
В большой миске смешать пшеничную муку, соль, сахар и разрыхлитель.
В другой миске взбить яйца, добавить молоко, растительное масло и тщательно перемешать.
Постепенно добавлять сухие ингредиенты в жидкие, постоянно перемешивая, до получения однородной массы.
Дать тесту отдохнуть в течение 20–30 минут.
Разогреть сковороду на среднем огне, нанести немного масла.
Положить порцию теста (около 1/4 стакана на один блин) на сковороду и равномерно распределить по всей поверхности.
Готовить блин, пока верхняя сторона не перестанет быть жидкой (около 2 минут), затем перевернуть блин и готовить ещё 1–2 минуты.
Сведения предоставлены организацией ГБУК «Несский Дом народного творчества» и опубликованы
автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.