Интерьерный проект «Трактир»

Слово «трактир» появляется в русском языке во времена Петра I. Народная этимология связывала термин со словом «тракт», поскольку многие трактиры располагались вдоль больших проезжих дорог — трактов.

Первоначально трактиры предназначались для привилегированной публики. Путешествующие дворяне, чиновники находили в трактирах стол и ночлег. В XIX веке трактиры начинают посещать разбогатевшие купцы, промышленники и простая публика. Для Тюмени, ставшей «воротами в Сибирь», трактиры имели большее значение. Через город проходил Сибирский тракт, по которому двигались нескончаемые потоки: переселенцы, служилые люди, бригады мастеровых, государственные мужи, ученые и путешественники, писатели, авантюристы, арестанты…

Интерьерный проект «Трактир» — это собирательный образ сибирского трактира. К XVIII веку зрителей отсылает гравюра Н. Саблина с рисунка И. Люрсениуса 1742 года с панорамой Тюмени. В рамках проекта представлены предметы из коллекции «Металл». Это латунная и оловянная посуда, которая могла быть у воеводы, управляющего городом (бокалы, тарель). Традиционные для русских земель сбитенник — сосуд для приготовления традиционного горячего питья — сбитня, состоящего из меда и целебных трав. Ендова — вид столовой посуды, в которой приносили к столу напитки (пиво, брагу, мед); а также кувшины, произведенные на уральских заводах Демидовых в 1769 году. С XIX веком зрителей связывают увеличенные копии карты районов Тюмени двухсотлетней давности, потолочная конструкция, стилизованная под деревянную резьбу, глиняная, стеклянная и деревянная посуда, предметы утвари, полотенца.