халыкара прәннек көне–балалар белән чәй өчү
Прәннекне балалар да, өлкәннәр дә бик ярата, чөнки ул татлы, баллы.
IX гасырда арыш онын бал, җиләк сулары белән бергә кушып, юка, җәймә пешергәннәр. Аны “баллы ипи” дип атаганнар. Вакытлар үтү белән, XII-XIII гасырларда, сәүдәгәрләр Көнчыгыш илләреннән төрле тәмләткечләр — тмин, әнис, бөтнек, кара борыч, дарчин (корица) алып кайта башлаганнар. Безнең ерак әби-бабайлар, баллы камырга төрле тәмләткечләр кушып, прәннекләр пешерергә өйрәнгәннәр. Хәзер инде прәннек пешерү рецептлары күп төрле.
Камыр өчен:
600 грамм он
130 грамм атланмай
120 мл сөт
3-4 йомырка
2 чәй кашыгы камыр көпшәкләндергеч
1 стакан шикәр комы кирәк.
Барысын бергә болгатып, камыр басабыз. Аны 15 минутка калдырып торабыз. Аннан камырны җәябез һәм, үзебез теләгән формаларда кисеп, кызган мичтә 20 минут пешерәбез. Чәйләрегез тәмле булсын!
Сведения предоставлены организацией МБУ «Районный Дом культуры» Буинского МР и опубликованы
автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.