День яйца.

Во вторую пятницу октября празднуется во многих странах мира довольно необычный праздник — Всемирный день яйца. Этот праздник посвящается всем любителям яиц и разнообразных блюд из них. 

14 октября с 13.00 до 14.00 недалеко от входа в зоопарк у стенда с яйцами состоится выставка яиц с комментариями специалиста зоопарка.

Когда речь идет о яйцах как о продукте питания, то чаще всего подразумеваются куриные яйца. Но употребляются в пищу в мире не только они, но также еще и перепелиные, утиные, гусиные, индюшачьи, цесарочьи и даже страусиные. Все эти яйца отличаются по энергетической ценности, набору полезных веществ, вкусу и размерам, но готовят их в целом теми же способами, что и более привычные нам куриные яйца.

За год 1 курица-несушка в среднем откладывает 250-300 яиц, при этом на 1 яйцо курице требуется около суток. Каждое куриное яйцо весит в среднем 55 г, на птицефабриках в отечественных условиях яйца принято маркировать в соответствии с допустимым сроком хранения и размером (массой).

Идея празднования Всемирного дня яйца появилась в 1996 году, когда на конференции в Вене Международная яичная комиссия решила, что следует отмечать «яичный» праздник во вторую пятницу октября. Идею поддержали самые разные страны и с тех пор Всемирный день яйца стал ежегодным событием.