Пицца — ты для меня царица.

Ингредиенты для «Пицца "Молния":

Тесто

• Сметана — 1 стак.
• Мука пшеничная  — 2 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 пач.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — 0,5 ч. л.

Начинка

• Ветчина — 100 г
• Шампиньоны — 3 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Помидор — 2 шт
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Специи

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 8

Подготовить продукты. Сметану и муку отмеривать стаканчиком от сметаны. Муки может понадобиться немного больше, увидите по замесу. В миске смешать все ингредиенты на тесто. Оно должно быть консистенции уже не жидкое, но и не плотное, липкое. Противень смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки или силиконовым ковриком, выложить тесто и мокрой рукой или ложкой, которую нужно периодически смачивать водой, буквально размазать тесто по поверхности. Я делала двойную норму и у меня получилась одна пицца на круглом противне для пиццы и одна на целый классический противень из духовки. Ну, а потом классика. Смазать поверхность томатной пастой или кетчупом. Разложить ветчину, нарезанные на пластинки грибы и все, что любите. Набор продуктов условный. Я клала еще лук, нарезанный тонкими кольцами, красный перец, посыпала сверху прованскими травами. Сверху разложить колечки помидоров, посыпать тертым сыром. Печь в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 15 минут. Вот и готово, рецепт прямо молниеносный. Приятного аппетита!