Мастер-класс по лепке национального бурятского блюда — буузы

Белый месяц Сагаалган — это встреча Нового года по лунному календарю. Праздник является символом обновления человека и природы, открытости и чистоты помыслов, надежды и добрых ожиданий. Сагаалган — древний народный праздник, все обряды несут в себе глубокий смысл. В них проявляется стремление к укреплению связей поколений, к созданию здоровой психологической обстановки, обеспечению преемственности в культурном и духовном наследии. В Центральной модельной библиотеке в честь Белого месяца прошло традиционное мероприятие — мастер-класс по приготовлению национального блюда — буузы. Буузы — это вкусное, полезное, национальное бурятское блюдо! В начале мероприятия гости услышали рассказ о традициях празднования Сагаалгана, познакомились с книжно-иллюстративной выставкой «Светлый праздник — Сагаалган» и кулинарными рецептами бурятской кухни. Затем участники мастер-класса приступили к процессу приготовления популярного и любимого блюда, с удовольствием учились лепить буузы, обменивались мнениями и опытом, интересовались национальной кухней. Мероприятие прошло в дружеской и непринуждённой атмосфере. Желаем всем, чтобы в Сагаалган исполнились все ваши мечты, стремления и сокровенные желания!