Тест: что вы знаете о трактирах XIX века?

В тесте, который мы подготовили вместе с Музеем русского импрессионизма, предлагаем узнать, из чего состоял и как работал московский общепит на рубеже XIX и XX столетий. Разобраться в кулинарных тонкостях поможет знаменитая книга Владимира Гиляровского «Москва и москвичи» — на ее основе и составлены вопросы.