Возраст
6+«Шарлотка по Великомихайловский»
Мастер-классы
2023
30 мин
Видеозапись недоступна для просмотра по решению правообладателя
Шарлотка — немецкий десерт, в нем применяли любые фрукты. По сути, немцы позаимствовали рецепт пудинга у англичан, видимо немного измененный. Но постепенно, самым распространенными стали именно яблоки в пироге, так как в Европе они дешевые. На самом деле, в разных странах шарлотка готовится по-разному, например, в Англии шарлотка — это разновидность пудинга, а в Германии шарлотка готовится из белого хлеба, с заварным кремом, яйцами и разными фруктами. Культорганизатор ЦКР Владимир Коренской расскажет об истории блюда, о своём рецепте приготовления и покажет как готовит этот замечательный десерт. В конце мероприятия состоится дегустация с чаепитием.
