«Широкая Масленица»
Масленица на протяжении многих веков сохранила характер народного гулянья. Все традиции Масленицы направлены на то, чтобы прогнать зиму и разбудить природу ото сна. Масленицу встречали с величальными песнями на снежных горках. Блины ели со сметаной, яйцами, икрой и другими вкусными приправами с утра до вечера, чередуя с другими блюдами
По окончании Масленичной недели по традиции в селе Подольхи принято устраивать народное гуляние «Масленица идет — весну под руку ведет».
На площади перед Подолешенским сельским домом культуры состоится театрализованное представление с участием коллективов художественной самодеятельности Дома культуры, для жителей и гостей села состоятся различные народные игры–"Бег в мешках", "Срежь приз" и многие другие.
Самое яркое событие–сожжение чучела Масленицы–это обычай, символизирующий начало нового годового цикла.
