Дунайский самородок
Русская народная кулинарная традиция занимает почетное место в мировой культуре. В каждом регионе России коренные жители готовят и называют общеизвестные блюда немного по-своему. Но есть, безусловно, в местных кулинарных традициях и общие черты: это способы приготовления народных кушаний и используемые группы продуктов — овощи, злаки, рыба, грибы.
Так жители села Дунайка Грайворонского городского округа несколько веков назад привнесли «изюминку» в процесс приготовления жареных пирожков, а в ХХI веке секрет традиционного блюда — лепанцев, стал брендом и бережно хранится собирателями народных традиций. Посетители интерактивной выставки «С села по рецепту» смогут отведать блюдо и узнать технологию замеса теста, а также насладиться народными мелодиями и шуточными песнями в исполнении гармонистов и частушечников «Золотой десятки Грайворонского района».
