«Хлеб добрых дней: булочки на Герасима»

В районном Доме культуры пройдет мероприятие, приуроченное к народному празднику Герасим Грачевник — дню встречи весны и первых перелетных птиц.Это будет не просто кулинарное занятие, а погружение в живую традицию, где тесто — символ жизни, а хлеб — это дар. В народе говорили: «На Герасима грачи прилетели — весну принесли». Чтобы задобрить птиц и попросить у них теплую погоду для посевов, хозяйки пекли булочки в виде грачей, колец или солнца — сдобные, румяные, с маком или медом. На мероприятии расскажут: историю праздника Герасима Грачевника, освоят рецепт традиционного дрожжевого теста, научатся лепить символические фигурки из теста.