Традиционная кухня Корочанского, Ракитянского и Старооскольского районов

Трансляция завершилась 15 сентября 2021
Начать просмотр

Кулинарный марафон по Белгородской области продолжается. Зрителей ждет знакомство с традиционной народной кухней Корочанского района: разнообразием начинок для вареников, которые делают в селе Заячье, и необыкновенной кашей из села Сетное, считающейся брендом поселения.


Корочанский район сменится Ракитянским, где в селе Зинаидино пекут сразу по три каравая из трех круп (один себе, второй нищим, третий скотине как оберег), а в селе Бобрава хозяйки выращивают фасоль разных сортов — белую, красную, черную — и готовят из нее лыпяныкы.


Выпуск завершит рассказ о необычной и далеко не каждому известной рачьей каше из села Незнамово Старооскольского района. Это исконное местное блюдо бытовало здесь, по словам местных жителей, «еще до Петра Первого и картошки».

Администрация портала оставляет за собой право без предупреждения отменить трансляцию, не соответствующую критериям качества. С полным перечнем критериев можно ознакомиться здесь.

Мастер-классы

15 окт
пт 09:00
Онлайн видеоурок «Мир на кончиках пальцев»
Оренбургская областная полиэтническая детская библиотека (ул. Терешковой, 25)
15 окт
пт 08:00
Мастер-класс по изготовлению игольницы
Центральная библиотека Белгородского района
14 окт
чт 14:00
Секреты театрального грима
Новооскольская школа искусств им. Н. И. Платонова
14 окт
чт 12:00
Кукла-оберег
Богучарский районный историко-краеведческий музей
14 окт
чт 12:00
Подсвечник
Центр народного творчества «Русь»

Трансляции в этом месте

15 окт
пт 13:00
Мастер-класс фольклорного ансамбля «Пересек»
Белгородский государственный центр народного творчества
03 окт
вс 08:00
Онлайн-игрища «Драчки-задирачки из Казачки»
Белгородский государственный центр народного творчества
28 сент
вт 08:00
Суджанская глиняная игрушка
Белгородский государственный центр народного творчества
14 сент
вт 13:00
Традиционные рецепты села Репенка и села Стригуны
Белгородский государственный центр народного творчества
14 сент
вт 08:00
Традиционный рецепт села Николаевка
Белгородский государственный центр народного творчества
09 сент
чт 08:00
Есть толк. Часть 2
Белгородский государственный центр народного творчества
02 сент
чт 16:00
Есть толк
Белгородский государственный центр народного творчества
31 авг
вт 08:00
О культуре просто
Белгородский государственный центр народного творчества