Мастер — класс «Традиционный башкирский баурсак»
Баурсак — традиционное мучное блюдо башкирской национальной кухни. Для башкир баурсак — больше, чем просто пища. Это лакомство имеет глубокое символическое значение и активно используется в традиционных башкирских праздниках и обрядовых мероприятиях.
История возникновения баурсака связана с кочевым бытом древних тюркоязычных народов. В пути и военных походах готовили простое тесто, которое обжаривали на масле, получая сытное и вкусное угощение. Благодаря своей простоте и удобству приготовления оно прочно вошло в повседневную жизнь и сохранилось до сих пор.
Сегодня баурсаки традиционно готовят на свадьбы, национальные праздники и народные гуляния. Они символизируют гостеприимство, изобилие и благополучие семьи. Баурсак стал важной частью культурной самобытности башкирского народа, сохраняя свою значимость и передаваясь из поколения в поколение вместе с историей и обычаями своего народа.
В библиотеке пройдет мастер-класс, посвященный искусству приготовления знаменитого башкирского десерта — баурсаков!
Информация предоставлена организацией МБУК Бурзянский ЦБС. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за достоверность представленных сведений, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, а равно за организацию, проведение и содержание онлайн трансляции.
Администрация портала оставляет за собой право без предупреждения отменить трансляцию, не соответствующую критериям качества. С полным перечнем критериев можно ознакомиться здесь.
