История МУП «Сад культуры и отдыха им. С.Т. Аксакова» своими корнями уходит в далекое прошлое. В конце XVIII века родителями писателя С.Т. Аксакова была приобретена усадьба с надворными постройками и плодовым садом в Голубиной слободе (ныне ул. Пушкина, Ново-Мостовая, Фрунзе и Цюрупы), где 20 сентября (1 октября) 1791 года родился Сергей Тимофеевич Аксаков. После смерти деда — писателя Николая Семеновича Зубова, дом в Голубиной слободе был продан, а семья Аксаковых переехала на жительства в дом деда, ныне музей им. С.Т. Аксакова. Дом, где родился С.Т. Аксаков, не сохранился, он сгорел при пожаре в 1821 году.
Усадьба Аксаковых неоднократно продавалось. Ее владельцами были: полковник А.Г. Краевский, Кондратий Иванович Блохин, Михаил Васильевич Пупышев, Василий Ильич Видинеев, который 1894 году построил летний театр.
В послереволюционные годы Видинеевскому саду присвоили название А.В. Луначарского.
В 1989 году Постановлением Совета Министров Башкирской АССР за №058 от 27 марта сад им. Луначарского был переименован в сад им. С.Т. Аксакова. В этом же году распоряжением Совета Министров №452 от 27 июня 1989 года сад им. С.Т. Аксакова включен в перечень парков — памятников культуры в г. Уфе.
Настоящее время сад им. С.Т. Аксакова является памятником архитектуры и градостроительства г. Уфы, который обслуживает население в целях удовлетворения культурных, физических и духовных запросов, общения людей в сфере досуга, активного отдыха и развлечений.
По согласованному плану с комитетом по культуре и искусству администрации городского округа г. Уфы РБ в саду проводятся культурно-массовые мероприятия для всех возрастных групп населения.
В 2002 году на озеро сада им. С.Т. Аксакова были завезены лебеди-шипуны, которые прекрасно дополняют красоту зеленой зоны отдыха сада.