Театр юного зрителя «Саби» был основан 25 июня 1940 года. На сегодняшний день он является одним из самых развивающихся в Республике Северная Осетия — Алания. В 2020 году, в рамках Национального проекта «Культура» в театре был осуществлен капитальный ремонт. Благодаря субсидиям, выделенным на поддержку творческой деятельности и обновлению технического оснащения, количество ежегодных постановок выросло, и качество спектаклей заметно улучшилось.
Одним из самых ярких событий последних лет, стало соглашение о совместном сотрудничестве театра юного зрителя "Саби" с ГИТИСом. Первым этапом этого сотрудничества стала постановка спектакля «Волшебная лампа Аладдина» по мотивам восточных сказок, которая была осуществлена в прошлом театральном сезоне, силами творческой постановочной команды выпускников ГИТИСа, мастерской Бориса Константинова и Виктора Антонова, режиссером театра кукол Нино Церцвадзе и художником — постановщиком театра кукол Ханом — Али Аюбовым.
В будущем сезоне это сотрудничество продолжиться.
На сегодняшний день в труппе театра трудятся тридцать актеров под руководством художественного руководителя и главного режиссера в одном лице, заслуженного деятеля искусств Республики Северная Осетия — Алания Асланбека Анатольевича Галаова.