История Дома культуры села Дефановка началась в 1956 году. На сегодняшний день в нем действует 5 кружков: образцовая студия декоративно — прикладного искусства «Рукодельница», студия керамики и гончарного мастерства «Глазурь», студия изобразительного искусства «Волшебная палитра», студия театра эстрады «Веселые друзья», студия эстрадного танца «Радуга»
В Доме культуры работают 9 любительских объединений для детей и молодежи: Студия танца «Талисман», вокальная студия «Искорки», студия ДПИ «Наследие», любительское объединение «Белая ладья», любительское объединение «Нарды», дискоклуб «Мелодия», вокальная студия «На волне», студия танца «Движение», студия ИЗО «Арт-терапия».
С целью выявления интересов и запросов населения, проводится анкетирование «Независимая оценка удовлетворенности граждан работой государственных и муниципальных организаций культуры, искусства и народного творчества». Анализ анкет помогает скорректировать работу с молодежью и пожилыми людьми.