Показать
Встречи

Видеолекция «Старинная медная кухонная утварь»

5 марта 2021
Вход свободный
Показать
Событие завершено

Видеолекция будет доступна всем желающим на странице Instagram Национального музея Дагестана им. А. Тахо–Годи. Научный сотрудник Бугленского краеведческого музея Жайганат Татаева расскажет о медной посуде в быту горцев.

Главное преимущество медной посуды было для людей в том, что она позволяла готовить на слабом и умеренном огне. Медь — лучший проводник тепла. В медной посуде все готовится быстро и равномерно окружает продукты жаром. Медная посуда по сравнению с керамической или деревянной была более надежной в быту и с момента своего появления стала постепенно заменять керамическую в быту горцев, несмотря на то, что стоила гораздо дороже и изготовить ее было не так просто. Далеко не каждая семья могла позволить себе посуду из меди. В состоятельных домах богато орнаментированную столовую посуду ставили на самое видное место и она была украшением жилища.

Дата и время проведения
Событие завершилось
Место проведения
Смотрите также
Премьера