Выставка «Музей шоколада Nikolya»

Музей шоколада Nikolya из города Симферополь — один из 24 российских музеев «шоколадного» направления и единственный международный передвижной музей, выставки которого экспонировались в 5 зарубежных странах и в 50 городах России.

«Музей шоколада Nikolya» побывал уже во многих странах СНГ, а 2016 год Николай решил посвятить России. Все экспонаты выставки Nikolya не только потрясающе красивы, выполнены с тонким ювелирным мастерством, но и съедобны. Хотя многие из них кажутся сделанными из материалов, не пригодных для употребления в пищу: ткани, железа и т. д. Как говорит сам автор: «Мне нравится делать интересные вещи из шоколада, которые не похожи на шоколад». Эйфелева башня (высотой в 2 метра, состоящая из 512 шоколадных частей), Большая и Малая короны Российской империи, яйца Фаберже, шахматы и венецианские маски — более 200 необычных шоколадных экспонатов предстанут перед гостями выставки.

Помимо шоколада, Николай Попов для изготовления своих шедевров использовал марципан, цветное сахарное драже с добавлением пищевых красителей. На изготовление данной коллекции автор потратил около 4-х месяцев «сладкого» труда.

Тонкости работы со сладостями Николай Попов постигал в польской и французской академиях шоколада, получив специальность шоколатье. Шоколатье создает шоколад, придумывает новые виды шоколада, проверяет на вкус свое творение. Николай Попов более 15 лет совершенствовал кондитерское мастерство. Овладев различными техниками работы с этим кондитерским материалом, он осуществил главную мечту своей жизни — создал Музей шоколада.

На выставке также можно будет приобрести фирменные шоколадные сувениры от Николая Попова.