Показать
Обучение

Виртуальный мастер-класс «Традиционная кухня обских угров»

С 10 ноября 2020 по 31 марта 2021
Вход свободный
6+
Показать

Мастер-классы «Традиционная кухня обских угров» доступны на сайте «Торум Маа».

Приготовление любого блюда – процесс творческий, а изготовление блюд традиционным способом – искусство, которое передается из поколения в поколение.

Зрители научатся готовить белый рыбий жир, узнают, бывает ли мука из рыбы, всем ли можно разделывать рыбу и кому какой кусочек должен достаться. Кроме того, будет рассказано о том, как приготовить утку.. Ведущие расскажут о самой птице, поверьях, связанных с ней, технологии приготовления блюда из боровой дичи, а также приведут примеры использования костей, клюва и перьев.

Узнайте немного больше об одной из важнейших составляющих этнокультуры – системе питания обских угров, посмотрев видеоролики.

Расписание
Место проведения
Смотрите также
Круглосуточно
Круглосуточно
Круглосуточно
Круглосуточно
Круглосуточно
Круглосуточно
Круглосуточно
Круглосуточно
Круглосуточно
Круглосуточно
Круглосуточно
Круглосуточно