Видеолекция «Индийская кухня»

Библиотека проведет онлайн-лекцию в группе «ВКонтакте» об индийской кухне с мастер-классом по приготовлению риса карри с фасолью. Мероприятие пройдет в рамках цикла «Кухни мира». Лекцию и мастер-класс проведет кандидат исторических наук и многолетний вегетарианец Артем Доценко. В ходе лекции онлайн-зрители узнают об особенностях индийской кухни, многообразии специй, которые в ней используются, и пользе ее для здоровья. Также будет дан обзор литературы, посвященной кулинарии Индии.