Онлайн-урок «Национальное блюдо»

Урок пройдет в прямой трансляции в социальной сети «ВКонтакте».

Присутствующих ждут новые рецепты изготовления национальных блюд чеченцев. Конечно же, это благодаря условиям, в которых испокон веков жил этот особый народ. Вайнахи большей частью жили в горах и питались тем, что можно было вырастить или добыть в этой местности. Потому главные ингредиенты их блюд — баранина, птица, творог, сыр, молоко, мука, кукуруза, тыква, черемша, крапива. В разных комбинациях, тушеные, вареные, маринованные, сушеные, жареные, они составляют основу большинства чеченских кушаний.

Нежные лепешки с творожной начинкой пекутся на сухой сковороде и пропитываются растопленным сливочным маслом. Оригинальный подход к преподаванию, обязательная практика, стильный дизайн и дружелюбная обстановка — далеко не все факторы, которые усилят любовь чада к кулинарии.