Мастер-класс Рыба по-Ольковски

– Мастер-класс «Рыба по-Ольковски». Готовит Александр Ольков. Получается очень вкусно, с заботой и любовью. Посмотрите, возможно, захочется повторить для своей семьи. Специального для этого дня приобретена коптильня для этого блюда. Рыбу можно использовать самую обычную — скумбрию из наших магазинов или форель. Лучше, если рыба будет охлаждённой, но подойдёт и замороженная. Только заранее разморозьте, чтобы успеть ее подготовить к копчению. В семье эта рыба съедается обычно на «Раз-два». Когда блюдо готовится своими руками, с хорошим настроением и своим любимым домочадцам, всё обычно удаётся, проверьте сами!