Видеоэкскурсия «Особенности чаепития в Нахичевани-на-Дону»

Новая видеоэкскурсия «Особенности чаепития в Нахичевани-на-Дону» рассказывает о традициях чаепития, существовавших в этом городе. Особое внимание уделено роли русского самовара в быту нахичеванцев, вокруг которого в столовой собиралась вся семья, а также приглашенные гости.

Немаловажной составляющей чаепития был выбор чая: плиточный или развесной, классический или с фруктовыми и цветочными добавками. От вида чая зависел и способ его приготовления, и выбор посуды для подачи напитка к столу. Характерным для Нахичевани-на-Дону было употребление чайного напитка, получившего шутливое название «калмычок». К чаепитию подавались угощения: несколько видов домашнего варенья, сухари, традиционная выпечка, мед, к калмыцкому чаю — сливочное масло.