Мастер– класс ««Коман мелна» из печки»
Хотите прикоснуться к истокам марийской культуры и научиться готовить уникальное блюдо? Готовы поделиться секретами мастерства по приготовлению команмелна — традиционных марийских блинов.
Команмелна — это не просто блины, а настоящий символ марийской традиции. Эти трехслойные угощения, выпекаемые в печи, имеют особое значение и готовятся с соблюдением вековых рецептур. Каждый слой команмелна — это отдельная история вкуса и текстуры:
Первый слой: Основа из ржаной или пшеничной муки, придающая блинам сытность и характерный аромат.
Второй слой: Нежное сочетание овсяной муки, не свернувшегося молока (или его кисломолочных аналогов — простокваши, кефира) и сметаны. Этот слой получается густым, напоминающим сметану, загущенную мукой.
Третий слой: Особая изюминка команмелна — овсяная крупа, предварительно вымоченная в течение 8-10 часов в сметане или топленом сливочном масле. Этот слой приобретает нежную, кашицеобразную консистенцию.
После приготовления готовый команмелна щедро смазывается топленым или сливочным маслом, раскрывая всю глубину своего вкуса.
Мастер-класс проводится по предварительной записи и рассчитан на группы от 5 человек.
Для бронирования места и получения дополнительной информации свяжитесь по телефону: 8(836)412-35-65
Не упустите возможность окунуться в атмосферу марийских традиций и научиться готовить это удивительное блюдо своими руками!
Сведения предоставлены организацией МУК «Историко-краеведческий музейный комплекс» Оршанского муниципального района РМЭ и опубликованы
автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.