Мастер-класс «Вытянутый тувинский сыр»
Во время обучения участники мастер-класса познакомятся с традиционной тувинской кухней, обучатся основам сыроделия на примере приготовления вытянутого тувинского сыра (шойген быштак), разовьют практические навыки и интерес к культурному наследию.
Ход мастер-класса состоит из следующих частей:
- вводная часть (15–20 минут);
- практическая часть (60–90 минут) — входят все этапы приготовления сыра;
- заключительная часть (20–30 минут) — дегустация, обмен впечатлениями, раздача сувениров.
Каждый участник получает:
- свою палочку с частично высушенным сыром, чтобы продолжить сушку дома;
- памятку с рецептом и советами по хранению;
- буклет о тувинской кухне и традиционных молочных продуктах.
Сведения предоставлены организацией МБУ «Централизованная клубная система» Кызылского кожууна Республики Тыва и опубликованы
автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.