Онлайн-презентация выставки «Секреты советской кухни»
Основой выставки стали советские журналы, на страницах которых иногда явно, а иногда неуловимо можно заметить приметы «своего времени» — в статьях, изображениях, а главное, в рецептах советской кухни.
Материалы периодической печати позволяют проследить путь формирования, развития и закрепления практик советской кулинарии, который и привел в итоге к феномену «советской кухни».
«Сердцем» выставки являются рецепты уникальные и типичные; простые и сложные; из «элитной» и малодоступной «Советской женщины» и из «народной» «Работницы», но всегда показательные для своего периода. Характерно, что каждый новый руководитель страны открывал новую эпоху; и каждая новая эпоха трансформировала советскую кулинарию.
Презентацию выставки проведет куратор проекта — библиотекарь и культуролог Денис Миронов. Мероприятие проводится на платформе Zoom. Для участия, необходимо прислать заявку на почту 1921@shpl.ru. После подтверждения регистрации вы получите ссылку на трансляцию.
Сведения предоставлены организацией ФГБУК «Государственная публичная историческая библиотека России» и опубликованы автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.