Виртуальная выставка «Донская кухня по-шолоховски»

Одна из традиций клуба «Флора» клинской Центральной городской библиотеки — знакомство посетителей с гастрономическими предпочтениями классиков мировой литературы и кулинарным богатствами их произведений. На этот раз книжное застолье состоится у Михаила Шолохова. Особенности культуры донского казачества писатель отражал в том числе и через описание народной кухни — простой и щедрой, которую можно «и в пир, и в мир, и в поход». Михаил Александрович тоже любил казачью еду — селедку, пирожки с мясом, с картошкой и с бараньими шкварками. С удовольствием ел прямо из чугунка рассыпчатую картошку с домашней сметаной. Любовь к донской кухне прошла через все его произведения. Энциклопедией казачьей кулинарии стали «Донские рассказы» писателя. Но особенно «вкусным» получился роман «Тихий Дон». О популярных казачьих блюдах расскажет виртуальная выставка «Донская кухня по-шолоховски» на официальном сайте МБУК «Клинская централизованная библиотечная система».