Сувениры России по городам: Тула. Пряник
История тульского пряника насчитывает несколько веков. Первые упоминания о нём относятся к XVII веку: историки нашли записи о сладости в писцовой книге 1685 года. Только тогда его называли не пряником, а медовым хлебом. Пряники тогда делали почти во всех русских городах и деревнях. Однако именно в Туле процесс довели до совершенства и практически возвели в искусство. Десерт пользовался популярностью, сладости продавали на любой вкус: заварные, медовые, сливочные, фруктовые, мятные и даже горчичные. Традиционно тульские пряники изготавливали вручную. Мастера кондитерского искусства использовали для этого специальные деревянные формы. По форме и узорам часто определяли мастера. На пряниках изображали обереги, достопримечательности Тулы, делали надписи и другие фигуры. Во время Великой Отечественной войны выпуск пряников приостановили. Возобновилось производство только в 1954 году, к открытию Всесоюзной сельскохозяйственной выставки (в настоящее время ВДНХ).
Сведения предоставлены организацией МБУ «Музей истории Тетюшского края» и опубликованы
автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.