Классный час «Шоколадное царство»
« Красный Октябрь» — бывшая крупнейшая фабрика по производству кондитерских изделий. Находится в центре Москвы на Болотском острове, официальная дата основания предприятия 1849 год. Теперь это выставочный музей и цех по производству шоколада ручной работы, где проводят показы, экскурсии, ярмарки.
Педагог даст общее представление о фабрике, которая просуществовала с 1889 по 2007 год, затем переместилась на территорию концерна «Бабаевский». Продукция хорошо известна не только в России, но и за ее пределами — в странах Восточной Европы, Греции, Италии, Японии. Гордость и визитная карточка концерна «Бабаевский» — «Мишка косолапый», «Красная шапочка», «Кара-кум», «Вдохновение», «Раковые шейки». Учащиеся познакомятся с первыми кондитерами, вошедшими в историю кондитерского дела в России, такими как Ф. Эйнем, Ю. Гейс. Семья Абрикосовых освоила технологию консервирования фруктов и ягод; появилось производство сладостей, в моду входит пиленый сахар (1804).Четыре поколения Абрикосовых трудились над созданием бренда — производством глазированных фруктов, пастилы, зефира, карамели.
Ребята узнают, что монпансье (от франц. «леденцы») — конфеты прямоугольной и цилиндрической формы с ароматом пряностей и фруктовых соков.
Сведения предоставлены организацией MБУ ДО «ДШИ № 5» и опубликованы
автоматически. Администрация портала «Культура.РФ» не несет ответственности за предоставленный материал, а также за действия Организатора и/или иных лиц, действующих от его имени и по его поручению либо от своего имени, но по поручению Организатора, в том числе в связи с реализацией такими лицами билетов, а равно за организацию, проведение и содержание Мероприятия.
Указанная ссылка на источник реализации билета размещена непосредственно Организатором мероприятия и носит информационный характер.
Для размещения информации в этом разделе зарегистрируйтесь в личном кабинете учреждения культуры.